【12分4秒】春雨わかめスープ、シラス丼、大根の煮物

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先日の記事、一汁二菜を20分以内で作るための3ステップにしたがって、今日は作ってみた。

1.ゴール設定
今日はなんとなく疲れたので、メインは冷凍のしらすをご飯に乗せるだけのシラス丼。副菜は作りおいてある大根の煮物。更にインスタントのスープでもいいけど、スープストックをそろそろ使いきりたいので春雨とわかめでスープを作る。

2.タイムテーブルをイメージ
まずはスープから取り掛かる。沸騰するまでの間に、冷凍のご飯をレンジにかけ、小鉢に大根の煮物とブロッコリーを盛りつける。
スープが沸騰したら、わかめと春雨を入れて火を小さくする。
冷凍ご飯が解凍されたら丼を盛り付ける。
最後にスープを盛りつけて出来上がり。

3.作業にかかる
タイムテーブル通りに進行。冷凍ご飯をチンするのが後手後手になっていた以前とはぜんぜん違う。満足の12分4秒。

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